CINEMA 『ノーマ東京 世界一のレストランが日本にやって来た』

モーリス・デッカーズ監督作品　　2016オランダ映画

”世界一のレストランに4度輝いた「ノーマ」が日本の初出店した期間限定店の裏側に密着！
料理界の革命家レネ・レゼピと「ノーマ」のスタッフたちの新たな挑戦が始まるー”　パンフレットより

常々チームで働くことを喜びとする私としては，世界一のレストランとしての仕事ぶり，チームワーク，見ていてドキドキと興奮しました．食を仕事にすることにかける人たちには妥協がない．追い詰められても考え続け世界一の名声に耐える．アットホームな仲の良いチームの面々．こんなふうに働けるなんて，，うらやましい限りです．
ノーマのメニューは世界一独創的ではあるかもしれないが，逆に日本料理の素晴らしさも気になった．
観に行ってよかったです☆　私が観た日の時間帯に入場者は10人もいなかった．